Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

122 эксклюзивных рецепта и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

299 рецептов

Клуб

Без глютена Без сахара

Кето-пончики с маком

Нежные кето-пончики, которые получаются мягкими и ароматными даже без сахара и пшеничной муки. Миндальная и кокосовая мука дают приятную текстуру, а выпечка в духовке делает рецепт простым и удобным.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

296 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без молочных продуктов

Шоколадные пончики без глютена и сахара

Влажные, насыщенно-шоколадные пончики с нежной текстурой и ярким вкусом какао. Готовятся без пшеничной муки и отлично подходят для домашней выпечки к чаю или кофе.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

337 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые вареники с картошкой

Эластичное безглютеновое тесто на рисовой муке и псиллиуме — хорошо раскатывается и не рвётся при лепке. Начинку выбирайте любую: от картофеля и грибов до ягод или тофу с зеленью.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

204 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые пирожки без лактозы и яиц

Простые пирожки на муке из зелёных бананов без яиц и молочных продуктов. Псиллиум делает тесто эластичным, а выпечка получается с приятной плотной текстурой и нейтральным вкусом — удобно подавать и с солёными, и со сладкими начинками.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

236 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Запечённый паштет-суфле

Воздушный запечённый паштет-суфле из куриной печени с мягкой овощной зажаркой. Готовится на водяной бане, поэтому получается особенно нежным и без сухости. Отличен для бутербродов, закусок и полезных перекусов.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

130 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Ленивые пирожки на сковороде без масла и глютена

Нежные пирожки на скорую руку с начинкой из варёного яйца, сыра и зелени. Готовятся на сковороде без масла и получаются сытными, с ярким сливочно-зелёным вкусом.

Подготовка и приготовление: 13 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

193 ккал/100 г

Без глютена Без молочных продуктов

Песочное печенье без глютена на миндальной муке

Рассыпчатое песочное печенье с ароматом натуральной ванили, по текстуре и вкусу очень близкое к классическому. Миндальная мука даёт нежность, а кассава — «пшеничную» структуру без глютена.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

395 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Нетворожная ватрушка с начинкой без молочных продуктов

Нежная «творожная» ватрушка без молочных продуктов на основе миндального жмыха и растительного молока. Начинка получается кремовой и ароматной, а после охлаждения отлично стабилизируется и красиво режется.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

278 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Творожная паска без лактозы и сахара

Нежная «творожная» пасха без лактозы и сахара на основе миндального жмыха, с лёгкой лимонной кислинкой. Агар-агар помогает десерту держать форму, а кокосовая паста делает вкус сливочно-ореховым. Подходит и для праздника, и как полезный десерт на каждый день.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

222 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Ароматный кето-кулич с сублимированной малиной

Нежный безглютеновый кулич на миндальной и кокосовой муке с ярким апельсиновым ароматом. Эритрит даёт сладость без сахара, а кокосовая паста делает мякиш более влажным и насыщенным.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

270 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Миндальный кулич с лимонной цедрой

Нежный миндальный кулич с яркой лимонной цедрой и влажной текстурой внутри. Готовится без сахара и без глютена, отлично подходит для низкоуглеводного чаепития. По желанию можно покрыть кокосовой пастой и посыпать сублимированной малиной.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

298 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Кулич без глютена на яблочном пюре

Нежный, ароматный кулич на основе запечённых яблок получается влажным и естественно сладким без добавления сахара. Апельсиновый сок даёт яркий цитрусовый акцент, а смесь муки делает текстуру воздушной. По этому же тесту можно испечь кекс к чаю.

Подготовка и приготовление: 26 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

116 ккал/100 г