Банановый кекс без сахара и глютена
Ингредиенты
-
опц.замена:
Приготовление
-
Шаг 1: Подготовка фруктов
Очистите банан и разомните его вилкой до состояния пюре. Нарежьте яблоко или грушу на небольшие кусочки.
-
Шаг 2: Смешивание жидких ингредиентов
В миске взбейте яйца с банановым пюре и сливками или молоком до однородной массы.
-
Шаг 3: Добавление сухих ингредиентов
В отдельной миске смешайте миндальную и рисовую муку, соду, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, перемешивая венчиком до однородности.
-
Шаг 4: Подготовка формы для выпекания
Выложите нарезанные яблоки или груши на дно формы для запекания.
-
Шаг 5: Выпекание
Вылейте тесто на фрукты в форме и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
-
Шаг 6: Охлаждение и подача
Достаньте кекс из духовки и дайте ему остыть. Нарежьте на порции и подавайте.
Совет от Мари
Этот банановый кекс богат клетчаткой и полезными жирами благодаря миндальной муке. Он идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой и низкоуглеводной диеты. Банан и фрукты добавляют натуральную сладость и витамины.
Вам понравился рецепт?
Ваша оценка поможет другим пользователям
Похожие рецепты
Смотреть все →
Творожные конфеты Рафаэлло
Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.
Простые кукурузные лепёшки с псиллиумом
Тонкие кукурузные лепёшки с псиллиумом получаются эластичными и удобными для домашней пиццы, роллов и подачи вместо питы. Готовятся быстро на сухой сковороде и хорошо держат начинку.
Безглютеновый кулич с печеными яблоками
Нежный кулич на запечённых яблоках с апельсиновыми нотами — без сахара, глютена и лактозы. Сладость даёт фруктовое пюре, а глазурь на кокосовых сливках делает вкус более праздничным.
Торт без духовки с кокосовым кремом
Нежный торт-импровизация без духовки: тонкие песочные коржи готовятся на сковороде, а крем на кокосовых сливках получается густым и напоминает сгущёнку. Десерт можно сделать без мёда, заменив его подсластителем по вкусу.