Тёплый салат с бататом и нутом
Ингредиенты
-
опц.замена:
Приготовление
-
Шаг 1: Подготовка батата
Очистите батат и нарежьте его кубиками среднего размера.
-
Шаг 2: Подготовка нута
Промойте консервированный нут под холодной водой и обсушите его.
-
Шаг 3: Смешивание ингредиентов
В большой миске смешайте нарезанный батат, нут, оливковое масло, паприку, соль и перец.
-
Шаг 4: Запекание
Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Выложите смесь на противень и запекайте около 30 минут, пока батат не станет мягким.
-
Шаг 5: Добавление зелени
После запекания добавьте в салат свежую петрушку или шпинат и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 6: Подача
Подавайте салат тёплым. По желанию, можно добавить йогуртовую заправку.
Совет от Мари
Этот салат богат клетчаткой и антиоксидантами благодаря батату и нуту. Он идеально подходит для вегетарианской диеты, обеспечивая организм необходимыми витаминами и минералами.
Вам понравился рецепт?
Ваша оценка поможет другим пользователям
Похожие рецепты
Смотреть все →
Творожные конфеты Рафаэлло
Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.
Простые кукурузные лепёшки с псиллиумом
Тонкие кукурузные лепёшки с псиллиумом получаются эластичными и удобными для домашней пиццы, роллов и подачи вместо питы. Готовятся быстро на сухой сковороде и хорошо держат начинку.
Безглютеновый кулич с печеными яблоками
Нежный кулич на запечённых яблоках с апельсиновыми нотами — без сахара, глютена и лактозы. Сладость даёт фруктовое пюре, а глазурь на кокосовых сливках делает вкус более праздничным.
Торт без духовки с кокосовым кремом
Нежный торт-импровизация без духовки: тонкие песочные коржи готовятся на сковороде, а крем на кокосовых сливках получается густым и напоминает сгущёнку. Десерт можно сделать без мёда, заменив его подсластителем по вкусу.