Мари, ещё вопрос: где и какой вы покупаете протеин? И как вы относитесь к пажитнику, как его правильно пить?
По поводу яичного протеина: я обычно выбираю его на маркетплейсах, ориентируясь на отзывы покупателей. Конкретно тот протеин, который использую я, можно увидеть на фотографии, которую я добавила в рецепт. **Для питьевых коктейлей я предпочитаю именно яичный протеин. Он не содержит лактозу, поэтому для меня это удобная альтернатива сывороточному протеину. При этом я люблю добавлять в коктейли полезные жиры, например кокосовое молоко: так напиток получается более насыщенным и сытным. Однако важно учитывать, что реакция на разные виды протеина индивидуальна, а влияние на инсулин зависит в том числе от состава и количества порции. Сывороточный изолят я использую преимущественно для приготовления десертов — он хорошо подходит для определённых рецептур и помогает добиться нужной текстуры. К сожалению, конкретную марку протеина порекомендовать не могу, поскольку не тестировала достаточное количество производителей, чтобы объективно их сравнивать. Поэтому при выборе на маркетплейсах я советую внимательно изучать отзывы, состав и характеристики продукта. Что касается пажитника, этот вопрос не относится к тематике нашего кулинарного клуба, поэтому подробно разбирать его здесь не буду. Спасибо за ваши вопросы и интерес к моим рецептам! ❤️