Курица целиком в духовке
Ингредиенты
-
опц.замена:
Приготовление
-
Шаг 1: Подготовка духовки
Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний и нижний нагрев, без конвекции).
-
Шаг 2: Подготовка курицы
Достаньте курицу из холодильника за 30–60 минут до приготовления. Промокните её бумажными полотенцами, чтобы кожа была сухой.
-
Шаг 3: Приготовление смеси специй
Смешайте в миске соль, чёрный перец, чесночный порошок, паприку и сушёные травы.
-
Шаг 4: Натирание курицы
Натрите курицу смесью специй со всех сторон, включая под грудку и бёдра. Особое внимание уделите коже на грудке.
-
Шаг 5: Начинка курицы
Внутрь курицы положите дольки лимона, раздавленные зубчики чеснока и веточки свежей зелени по желанию.
-
Шаг 6: Подготовка к запеканию
Положите курицу грудкой вверх на решётку, а под решётку поставьте противень. Либо просто в форму для запекания.
-
Шаг 7: Запекание курицы
Поставьте курицу в духовку на 20 минут при 200 градусах. Затем уменьшите температуру до 170 градусов и запекайте ещё 1 час 30 минут.
Совет от Мари
Это блюдо богато белком и полезными жирами, что делает его идеальным для кето-диеты. Курица является отличным источником витаминов группы B и минералов, таких как селен и фосфор.
Вам понравился рецепт?
Ваша оценка поможет другим пользователям
Похожие рецепты
Смотреть все →
Творожные конфеты Рафаэлло
Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.
Простые кукурузные лепёшки с псиллиумом
Тонкие кукурузные лепёшки с псиллиумом получаются эластичными и удобными для домашней пиццы, роллов и подачи вместо питы. Готовятся быстро на сухой сковороде и хорошо держат начинку.
Безглютеновый кулич с печеными яблоками
Нежный кулич на запечённых яблоках с апельсиновыми нотами — без сахара, глютена и лактозы. Сладость даёт фруктовое пюре, а глазурь на кокосовых сливках делает вкус более праздничным.
Торт без духовки с кокосовым кремом
Нежный торт-импровизация без духовки: тонкие песочные коржи готовятся на сковороде, а крем на кокосовых сливках получается густым и напоминает сгущёнку. Десерт можно сделать без мёда, заменив его подсластителем по вкусу.