Омлет без молока и масла
Ингредиенты
-
опц.замена:
Приготовление
-
Шаг 1: Разбейте яйца
Вбейте яйца в миску. Влейте воду к яйцам. Она сделает омлет более нежным и сочным без добавления молока.
-
Шаг 2: Приправьте смесь
Добавьте соль и сухой чеснок по вкусу. При желании можно положить немного зелени прямо в яичную массу.
-
Шаг 3: Взбейте омлетную массу
Перемешайте яйца вилкой или венчиком до однородности. Не взбивайте слишком долго, чтобы омлет не стал слишком плотным.
-
Шаг 4: Подготовьте сковороду
Разогрейте сковороду на среднем огне. Если поверхность не антипригарная, слегка смажьте её говяжьим жиром или маслом.
-
Шаг 5: Вылейте яичную смесь
Перелейте омлетную массу на горячую сковороду. Сразу уменьшите огонь до среднего или слабого, чтобы омлет готовился равномерно.
-
Шаг 6: Доведите до готовности
Готовьте омлет под крышкой, пока верх не схватится, а низ не станет золотистым. При необходимости аккуратно приподнимайте края лопаткой.
-
Шаг 7: Подавайте
Переложите омлет на тарелку и посыпьте свежей зеленью. Подавайте сразу, пока он остаётся мягким и тёплым.
Совет от Мари
Омлет — хороший источник полноценного белка, который помогает надолго сохранить сытость и поддерживает мышцы. Блюдо подходит для низкоуглеводного питания и может быть удачным вариантом лёгкого завтрака. Отсутствие молока и масла делает его более простым по составу и легче переносимым для людей, которые ограничивают молочные продукты.
Вам понравился рецепт?
Ваша оценка поможет другим пользователям
Похожие рецепты
Смотреть все →
Творожные конфеты Рафаэлло
Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.
Кукурузные веган-лепёшки
Тонкие кукурузные лепёшки с псиллиумом получаются эластичными и удобными для домашней пиццы, роллов и подачи вместо питы. Готовятся быстро на сухой сковороде и хорошо держат начинку.
Безглютеновый кулич с печеными яблоками
Нежный кулич на запечённых яблоках с апельсиновыми нотами — без сахара, глютена и лактозы. Сладость даёт фруктовое пюре, а глазурь на кокосовых сливках делает вкус более праздничным.
Сливочный крем из кешью без сахара
Этот сливочный крем из кешью идеально подходит для десертов. Он обладает нежной текстурой и отлично держит форму, не содержит молочных продуктов.