Летний салат с брынзой
Ингредиенты
-
опц.замена:
Приготовление
-
Шаг 1: Подготовьте овощи
Огурец тщательно вымойте и обсушите. Помидоры черри промойте, лук очистите от шелухи.
-
Шаг 2: Нарежьте огурец
Огурец нарежьте полукружьями или крупными кубиками, чтобы он сохранил хрустящую текстуру.
-
Шаг 3: Подготовьте томаты и лук
Помидоры черри разрежьте пополам. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, чтобы вкус был мягче.
-
Шаг 4: Добавьте оливки и маслины
Оливки и маслины при необходимости разрежьте пополам. Переложите все овощи в большую салатную миску.
-
Шаг 5: Подготовьте брынзу
Брынзу нарежьте небольшими кубиками или раскрошите руками. Добавьте сыр к овощам.
-
Шаг 6: Сделайте заправку
В небольшой миске смешайте оливковое масло, орегано, соль и чёрный перец. Перемешайте до однородности.
-
Шаг 7: Заправьте салат
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить нежные овощи и сыр.
-
Шаг 8: Добавьте зелень
Петрушку мелко нарежьте или порвите руками и посыпьте салат перед подачей.
-
Шаг 9: Подавайте сразу
Подавайте салат сразу после приготовления, пока овощи остаются свежими и хрустящими.
Совет от Мари
Салат получается лёгким, свежим и богатым клетчаткой, которая поддерживает пищеварение и даёт длительное чувство сытости. Брынза добавляет белок и кальций, а оливковое масло — полезные жиры. Блюдо хорошо подходит для низкоуглеводного и безглютенового питания.
Вам понравился рецепт?
Ваша оценка поможет другим пользователям
Похожие рецепты
Смотреть все →
Творожные конфеты Рафаэлло
Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.
Печенье совсем без муки
Нежное печенье без муки на основе ореховой пасты и яиц — с мягкой серединкой и насыщенным ореховым вкусом. Особенно вкусно после охлаждения в холодильнике.
Домашний сыр с зеленью
Нежный домашний сыр с укропом получается мягким, ароматным и очень аппетитным. Его легко приготовить из простых продуктов, а вкус получается свежим и насыщенным.
Творожная паска без лактозы и сахара
Нежная «творожная» пасха без лактозы и сахара на основе миндального жмыха, с лёгкой лимонной кислинкой. Агар-агар помогает десерту держать форму, а кокосовая паста делает вкус сливочно-ореховым. Подходит и для праздника, и как полезный десерт на каждый день.