Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

100+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

269 рецептов

Без глютена Без молочных продуктов

Универсальная яблочная начинка с корицей

Ароматная яблочная начинка с корицей, как в кафе: яблоки быстро обжариваются на сливочном масле и доходят под крышкой до мягкости. Без сахара и крахмала — вкус раскрывается за счёт сладости яблок, корицы и ванили.

20 мин Легко

74 ккал

Без глютена Без орехов

Протеиновая карамель без сахара

Густая, тягучая карамель с высоким содержанием белка — для тех, кто хочет сладкое без добавленного сахара. Отлично подходит как топпинг к творогу, йогурту, кашам или как начинка для десертов.

17 мин Легко

246 ккал

Без глютена Без лактозы

Шоколадные кексы с шоколадным кремом без молока

Насыщенные шоколадные маффины на муке зелёных бананов с плотным шоколадным кремом. Вкус получается глубоким за счёт какао и кофе, а кокосовые сливки делают текстуру нежной и влажной.

35 мин Легко

333 ккал

Без глютена Без лактозы

Печенье совсем без муки

Нежное печенье без муки на основе ореховой пасты и яиц — с мягкой серединкой и насыщенным ореховым вкусом. Особенно вкусно после охлаждения в холодильнике.

25 мин Легко

294 ккал

Клуб

Без глютена Без сахара

Творожные колечки без глютена

Нежные творожные колечки с ореховым ароматом миндаля и зелёной гречки. Без дрожжей и сахара, с румяной корочкой и мягкой серединой — идеальны к чаю.

20 мин Легко

249 ккал

Без глютена Без лактозы

Кето-хлеб из миндальной муки с псиллиумом

Мягкий внутри и с хрустящей корочкой хлеб без глютена, сахара, дрожжей и лактозы. Псиллиум делает мякиш упругим, а миндальная мука даёт насыщенный ореховый вкус.

20 мин Легко

302 ккал

Клуб

Без глютена Без молочных продуктов

Шоколадный крем без сахара и лактозы

Густой шоколадный крем без сахара и лактозы с насыщенным вкусом какао и шелковистой текстурой. Пектин помогает стабилизировать массу, а масло делает крем особенно нежным после охлаждения.

13 мин Легко

204 ккал

Без глютена Без орехов

Десерт с шоколадно-протеиновым коржом без муки и прослойка-суфле

Нежный протеиновый десерт с шоколадным коржом без муки и воздушным молочным суфле. Сладость даёт эритрит, а вишня добавляет яркую кислинку и сочность. Отличный вариант для тех, кто хочет десерт с высоким белком и минимумом углеводов.

40 мин Средне

236 ккал

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые лаваши без яиц, масла и молочных продуктов

Эластичные домашние лаваши без глютена, яиц и молочных продуктов — удобно заворачивать начинку и делать домашнюю шаурму. Псиллиум помогает тесту держать форму, а кассава даёт мягкую текстуру и нейтральный вкус.

25 мин Легко

158 ккал

Без лактозы Без молочных продуктов

Хрустящие корзиночки без глютена и яиц

Хрустящие корзиночки на смеси пшённой и нутовой муки — универсальная основа для солёных и сладких начинок. Тесто легко замешивается, а двойное подпекание делает корзиночки особенно сухими и крепкими.

40 мин Легко

330 ккал

Без глютена Без лактозы

Пряное печенье на мёду без глютена

Ароматные домашние пряники на смеси безглютеновой муки со специями и какао. Получаются мягкими внутри и нежными, если не пересушить в духовке. Отличный вариант к чаю без добавленного сахара (сладость — только от мёда).

20 мин Легко

349 ккал

Без глютена Без сахара

Ленивые вареники из творога без глютена

Нежные ленивые вареники из творога с мягкой текстурой и лёгкой сладостью, если подать их с эритритом. Рисовая мука делает тесто эластичным и безглютеновым, а готовятся они всего за несколько минут после закипания воды.

25 мин Легко

170 ккал