Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

122 эксклюзивных рецепта и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

304 рецепта

Без глютена Без лактозы

Бездрожжевые булочки на миндальной

Пышные кето-булочки без глютена на миндальной муке с псиллиумом, льном и чиа. Получаются сытными, с приятной ореховой текстурой и хрустящей корочкой. Отлично подходят для бутербродов или как замена хлебу на кето.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

266 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновый хлеб из пшена и нутовой муки

Простой домашний хлеб без глютена на пшённой и нутовой муке с псиллиумом. Получается плотным, хорошо держит форму и почти не крошится после правильного остывания.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

199 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашний хумус

Нежный кремовый хумус из нута с тахини и лимонным соком — универсальная намазка и дип. Вкус легко настроить: сделать ярче лимоном, мягче маслом или добавить зиру и паприку.

Подготовка и приготовление: 40 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

336 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Яичная намазка

Сытная овощная тарелка с нежной яичной намазкой, свежими томатами и запечёнными брокколи с цветной капустой. Кабачковый оладушек добавляет текстуру и делает блюдо полноценным для завтрака или лёгкого обеда.

Подготовка и приготовление: 18 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

203 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые булочки без дрожжей

Мягкие ароматные булочки без глютена и сахара на основе миндальной муки и муки зелёных бананов. Псиллиум делает мякиш более упругим и «хлебным», а двухэтапная выпечка помогает хорошо пропечься внутри.

Подготовка и приготовление: 23 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

358 ккал/100 г

Эклеры без глютена с кремом без лактозы и сахара

Клуб

Без глютена Без сахара

Эклеры без глютена с кремом без лактозы и сахара

Нежные заварные эклеры на рисовой муке с ярким лимонным вкусом и сливочно-кокосовым кремом. Получаются лёгкими, ароматными и без добавленного сахара — отличный десерт к чаю.

Подготовка и приготовление: 37 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Средне

247 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Кето-фондан без муки и сахара

Насыщенный шоколадный фондан с текучей серединкой без муки и сахара. Готовится быстро, получается сытным и отлично закрывает тягу к сладкому на кето.

Подготовка и приготовление: 13 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

341 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без молочных продуктов

Миндальное печенье без глютена

Нежное домашнее печенье на миндальной муке с насыщенным ореховым ароматом и мягкой текстурой. Готовится из простых ингредиентов без сахара и пшеничной муки, отлично подходит к чаю и для кето-рациона.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

468 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое песочное тесто без сахара

Универсальное песочное тесто на овсяной муке и муке из зелёной гречки — рассыпчатое, нежное и удобное в работе. Подходит для галет, печенья и тартов, а сладость легко регулировать начинкой.

Подготовка и приготовление: 18 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

385 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Хачапури-лодочка с творогом

Сытная «лодочка» в стиле хачапури без пшеничной муки и дрожжей: нежная творожно-миндальная основа, много сыра и тягучий желток. Отличный вариант для позднего завтрака или ужина, когда хочется выпечки без лишних углеводов.

Подготовка и приготовление: 28 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

300 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Оладушки с бананом без глютена и сахара

Нежные оладушки на основе творога (или сыра анари) с бананом и мукой зелёного банана. По текстуре напоминают ленивые вареники: мягкие внутри и румяные снаружи. Отлично подходят для завтрака или полезного десерта без добавленного сахара.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

228 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Быстрый кето-хлеб в микроволновке

Быстрый кето-хлеб без муки и сахара: получается плотным, сытным и хорошо держит форму. Отлично подходит к яйцам, авокадо, рыбе или как основа для бутербродов.

Подготовка и приготовление: 12 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

181 ккал/100 г