Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

175 рецептов

Клуб

Без глютена Без лактозы

Овощная лепёшка без муки

Сытная овощная лепёшка без муки на основе картофеля и моркови с яйцом и специями. Снаружи получается румяной и слегка подсушенной, а внутри — мягкой и сочной. Отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.

18 мин Легко

121 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Мармелад на агар-агаре

Нежный ягодный мармелад с ярким вкусом и упругой текстурой, который застывает без желатина — на агар-агаре. Аллюлоза даёт сладость без сахара, а лимонный сок подчёркивает ягодные ноты.

18 мин Легко

46 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Ягодный мармелад на желатине

Нежный домашний мармелад из ягодного пюре с желатином — яркий по вкусу и без добавленного сахара. Получается упругим, ароматным и отлично подходит как лёгкий десерт к чаю.

20 мин Легко

63 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Шоколадные шарики Несквик без сахара

Домашняя версия «Nesquik» в формате шоколадных шариков: насыщенный вкус какао, мягкая текстура и минимум лишних добавок. Отлично подходит как полезный перекус или десерт к растительному молоку, чаю или кофе.

17 мин Легко

300 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Песочное печенье без сахара из пшенной муки

Мягкое домашнее печенье на кокосовой пасте и банане без масла, яиц и сахара. Получается ароматным, с натуральной сладостью и удобным форматом для перекуса в дороге.

25 мин Легко

378 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Чизкейк без молочных продуктов

Нежный чизкейк на основе кешью с хрустящей песочной крошкой из безглютеновой муки. Без молочных продуктов и сахара, с чистым вкусом и приятной текстурой. Отлично подходит к чаю и кофе, а также как десерт для тех, кто избегает глютена и лактозы.

45 мин Средне

256 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Печенье «Улитка» без глютена

Эффектное печенье-«улитка» из двух видов теста — светлого и шоколадного. Получается рассыпчатым, ароматным и красиво смотрится на срезе. Рецепт без глютена и без молочных продуктов, с возможностью сделать без сахара на аллюлозе.

35 мин Легко

273 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Тонкие безглютеновые блины

Тонкие блины на муке кассавы получаются мягкими и нейтральными по вкусу, как из пшеничной муки — почти как классические. В составе нет глютена, сахара, лактозы и дрожжей, поэтому рецепт подходит для чувствительного ЖКТ и простого домашнего завтрака.

17 мин Легко

122 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Сочные куриные котлеты без глютена и масла

Нежные куриные котлеты с высоким содержанием белка и лёгкой корочкой без пшеничной муки. Секрет — щепотка соды: она делает фарш более воздушным и помогает сохранить сочность. Отличный вариант для безглютенового и умеренно низкоуглеводного рациона.

20 мин Легко

145 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Овсяные блины без муки и сахара

Нежные блины на овсяных хлопьях — простой вариант завтрака без пшеничной муки и добавленного сахара. Тесто готовится в блендере за пару минут, а блины получаются мягкими и хорошо держат форму.

15 мин Легко

145 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые вареники с картошкой

Эластичное безглютеновое тесто на рисовой муке и псиллиуме — хорошо раскатывается и не рвётся при лепке. Начинку выбирайте любую: от картофеля и грибов до ягод или тофу с зеленью.

30 мин Легко

204 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые пирожки без лактозы и яиц

Простые пирожки на муке из зелёных бананов без яиц и молочных продуктов. Псиллиум делает тесто эластичным, а выпечка получается с приятной плотной текстурой и нейтральным вкусом — удобно подавать и с солёными, и со сладкими начинками.

25 мин Легко

236 ккал/100 г