Рецепты — nappMari

Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

  • Эксклюзивные рецепты
  • Поддержка нутрициолога
Вступить в Клуб Мари

✨ Новые рецепты

Смотреть все →
Галета с яйцом, томатами и рукколой
Клуб

Галета с яйцом, томатами и рукколой

Сытная галета с яркой овощной начинкой и яйцом с жидким желтком. Хрустящая основа, сочные томаты и свежая руккола делают блюдо особенно вкусным и подходящим для любого приёма пищи.

55 мин Легко
262 ккал/100 г
Тесто для галеты без глютена масла
Клуб
Без глютена Без сахара

Тесто для галеты без глютена масла

Хочу немного рассказать про само тесто, потому что здесь есть интересный кулинарный момент. В его основе- нутовая мука, зелёная гречка и мука из сорго. Все эти ингредиенты сейчас без проблем можно найти на маркетплейсах. И вот что я заметила на практике: нутовая мука сама по себе имеет довольно выраженный вкус, который нравится далеко не всем. Но когда использовать её не отдельно, а сбалансировать другими видами муки, результат получается совершенно другим. В этой смеси нутовая мука даёт лёгкую приятную ореховую нотку, а зелёная гречка и сорго хорошо её уравновешивают. И самое интересное- готовое тесто по вкусу и текстуре действительно напоминает обычное пшеничное. Я сама была приятно удивлена, насколько удачным получилось сочетание. При этом в тесте нет масла и молочных продуктов. Поэтому я очень советую не воспринимать этот рецепт только как «галету с ягодами». Это именно универсальное тесто, с которым можно экспериментировать практически бесконечно.

30 мин Средне
258 ккал/100 г
Куриное филе-пастрами за 15 минут
Клуб
Без глютена Без лактозы

Куриное филе-пастрами за 15 минут

Нежное куриное филе в пряном маринаде, запечённое до сочности и аромата. Отличный вариант для полезных бутербродов, салатов и тёплой подачи.

15 мин Легко
105 ккал/100 г

Все рецепты

302 рецептов

Крем-суп из брокколи
Клуб
Без глютена Без сахара

Крем-суп из брокколи

Нежный крем-суп из брокколи с кокосовыми сливками. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенный вкус, идеально подходит для обеда или ужина.

25 мин Легко
190 ккал/100 г
Белковый салат с красной фасолью
Клуб
Без глютена Без орехов

Белковый салат с красной фасолью

Этот белковый салат с фасолью — идеальный выбор для питательного обеда или ужина.

15 мин Легко
140 ккал/100 г
Теплый салат с говядиной
Клуб
Без глютена Без лактозы

Теплый салат с говядиной

Питательное блюдо с говядиной, красной фасолью и свежими овощами. Грецкие орехи и кинза придают ему особый аромат и вкус.

27 мин Легко
275 ккал/100 г
Куриная грудка а-ля капрезе
Клуб
Без глютена Без орехов

Куриная грудка а-ля капрезе

Куриная грудка а-ля Капрезе — это сочное и ароматное блюдо, сочетающее в себе нежность курицы, свежесть томатов и сливочность моцареллы. Идеально подходит для легкого ужина.

17 мин Легко
196 ккал/100 г
Шоколадный десерт без выпечки
Без глютена Без молочных продуктов

Шоколадный десерт без выпечки

Этот шоколадный десерт из трех ингредиентов напоминает фондан, но не требует выпечки и не содержит животных продуктов. Идеально подходит для веганов и любителей шоколада.

17 мин Легко
217 ккал/100 г
Глазурь для куличей без желатина
Клуб
Без глютена Без лактозы

Глазурь для куличей без желатина

Эта глазурь без желатина идеально подходит для украшения выпечки. Она не липнет, не отваливается и держит форму, добавляя сладкий и освежающий вкус.

15 мин Легко
277 ккал/100 г
Зефирная глазурь для куличей
Клуб
Без глютена Без лактозы

Зефирная глазурь для куличей

Эта глазурь для куличей остаётся мягкой и не крошится. Она придаёт выпечке аромат и приятный вкус благодаря добавлению ванили.

20 мин Легко
251 ккал/100 г
Цитрусовая начинка для куличей
Клуб
Без глютена Без лактозы

Цитрусовая начинка для куличей

Этот нежный цитрусовый крем-суфле идеально подходит для куличей. Легкий и воздушный, он добавит вашему десерту свежести и аромата.

25 мин Легко
167 ккал/100 г
Кулич с кокосовой ноткой
Клуб
Без глютена Без сахара

Кулич с кокосовой ноткой

Этот кулич с кокосовой ноткой — идеальный выбор для тех, кто ищет необычные вкусовые сочетания. Легкая текстура и аромат кокоса делают его отличным десертом для праздничного стола.

22 мин Средне
215 ккал/100 г
Овсяный кулич без лактозы
Клуб
Без глютена Без лактозы

Овсяный кулич без лактозы

Этот овсяный кулич — идеальный выбор для тех, кто ищет более здоровую альтернативу традиционным куличам. Он обладает нежной текстурой и легким ароматом апельсина.

30 мин Легко
238 ккал/100 г
Универсальное веган-тесто без глютена, яиц и молока
Клуб
Без глютена Без лактозы

Универсальное веган-тесто без глютена, яиц и молока

Тесто без глютена, без псиллиума, без рисовой и кукурузной муки, яиц, сахара, дрожжей и молочных продуктов подходит для пиццы, хлебных палочек, пирогов, самсы, чебуреков, пирожков.

30 мин Легко
333 ккал/100 г
Воздушный ягодный десерт
Клуб
Без глютена Без лактозы

Воздушный ягодный десерт

Этот воздушный десерт сочетает в себе легкость зефира и насыщенный вкус мармелада. Идеально подходит для тех, кто следит за калориями и предпочитает низкоуглеводные сладости.

20 мин Легко
72 ккал/100 г