Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

175 рецептов

Без глютена Без лактозы

Песочное печенье без сахара, глютена и лактозы

Рассыпчатое домашнее печенье с мягким орехово-семечковым вкусом — без сахара, глютена, лактозы и масла. Тесто замешивается за несколько минут, а после короткого отдыха печенье легко формуется руками и получается с хрустящей корочкой.

25 мин Легко

301 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Конфета-суфле без сахара

Нежное воздушное суфле на растительных сливках с лёгкой лимонной кислинкой — домашняя версия «птичьего молока» без сахара. Быстро застывает в холодильнике и отлично подходит для любого рациона.

30 мин Легко

164 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Маринованная свёкла с чесноком

Пикантная свёкла с чесноком в яблочном уксусе — простая закуска, которая становится вкуснее после суток в холодильнике. Отлично освежает вкус рыбы, птицы и гарниров и добавляет блюдам яркий цвет.

25 мин Легко

51 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Бездрожжевые булочки на миндальной

Пышные кето-булочки без глютена на миндальной муке с псиллиумом, льном и чиа. Получаются сытными, с приятной ореховой текстурой и хрустящей корочкой. Отлично подходят для бутербродов или как замена хлебу на кето.

25 мин Легко

266 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновый хлеб из пшена и нутовой муки

Простой домашний хлеб без глютена на пшённой и нутовой муке с псиллиумом. Получается плотным, хорошо держит форму и почти не крошится после правильного остывания.

30 мин Легко

199 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашний хумус

Нежный кремовый хумус из нута с тахини и лимонным соком — универсальная намазка и дип. Вкус легко настроить: сделать ярче лимоном, мягче маслом или добавить зиру и паприку.

40 мин Легко

336 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые булочки без дрожжей

Мягкие ароматные булочки без глютена и сахара на основе миндальной муки и муки зелёных бананов. Псиллиум делает мякиш более упругим и «хлебным», а двухэтапная выпечка помогает хорошо пропечься внутри.

23 мин Легко

358 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое песочное тесто без сахара

Универсальное песочное тесто на овсяной муке и муке из зелёной гречки — рассыпчатое, нежное и удобное в работе. Подходит для галет, печенья и тартов, а сладость легко регулировать начинкой.

18 мин Легко

385 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Быстрый кето-хлеб в микроволновке

Быстрый кето-хлеб без муки и сахара: получается плотным, сытным и хорошо держит форму. Отлично подходит к яйцам, авокадо, рыбе или как основа для бутербродов.

12 мин Легко

181 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Колечки из заварного теста без глютена и сахара

Нежные заварные колечки с хрустящей корочкой и воздушной серединой — без пшеничной муки, молока и сахара. Готовятся по принципу классического заварного теста, но на кокосовом молоке и рисовой муке.

45 мин Средне

320 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашняя ореховая мука

Ароматная ореховая мука домашнего приготовления получается более свежей и насыщенной по вкусу, чем магазинная. Её легко сделать из любых орехов и использовать для выпечки, панировки, каш и смузи.

40 мин Легко

127 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашняя пицца на безглютеновом тесте

Хрустящая основа для домашней пиццы на муке из пшена и зелёной гречки. Тесто получается мягким в работе, хорошо держит начинку и даёт насыщенный зерновой вкус.

32 мин Легко

270 ккал/100 г