Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

141 рецептов

Без глютена Без лактозы

Овсяное печенье без яиц и сахара

Простое домашнее печенье на банане и овсянке: без яиц, без сахара и без миксера. Получается ароматным, рассыпчатым и особенно вкусным.

20 мин Легко

380 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Яичная намазка

Сытная овощная тарелка с нежной яичной намазкой, свежими томатами и запечёнными брокколи с цветной капустой. Кабачковый оладушек добавляет текстуру и делает блюдо полноценным для завтрака или лёгкого обеда.

18 мин Легко

203 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое песочное тесто без сахара

Универсальное песочное тесто на овсяной муке и муке из зелёной гречки — рассыпчатое, нежное и удобное в работе. Подходит для галет, печенья и тартов, а сладость легко регулировать начинкой.

18 мин Легко

385 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Оладушки с бананом без глютена и сахара

Нежные оладушки на основе творога (или сыра анари) с бананом и мукой зелёного банана. По текстуре напоминают ленивые вареники: мягкие внутри и румяные снаружи. Отлично подходят для завтрака или полезного десерта без добавленного сахара.

25 мин Легко

228 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашняя пицца на безглютеновом тесте

Хрустящая основа для домашней пиццы на муке из пшена и зелёной гречки. Тесто получается мягким в работе, хорошо держит начинку и даёт насыщенный зерновой вкус.

32 мин Легко

270 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Овощная лепёшка без муки

Сытная овощная лепёшка без муки на основе картофеля и моркови с яйцом и специями. Снаружи получается румяной и слегка подсушенной, а внутри — мягкой и сочной. Отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.

18 мин Легко

121 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Мармелад на агар-агаре

Нежный ягодный мармелад с ярким вкусом и упругой текстурой, который застывает без желатина — на агар-агаре. Аллюлоза даёт сладость без сахара, а лимонный сок подчёркивает ягодные ноты.

18 мин Легко

46 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Ягодный мармелад на желатине

Нежный домашний мармелад из ягодного пюре с желатином — яркий по вкусу и без добавленного сахара. Получается упругим, ароматным и отлично подходит как лёгкий десерт к чаю.

20 мин Легко

63 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Печенье «Улитка» без глютена

Эффектное печенье-«улитка» из двух видов теста — светлого и шоколадного. Получается рассыпчатым, ароматным и красиво смотрится на срезе. Рецепт без глютена и без молочных продуктов, с возможностью сделать без сахара на аллюлозе.

35 мин Легко

273 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Тонкие безглютеновые блины

Тонкие блины на муке кассавы получаются мягкими и нейтральными по вкусу, как из пшеничной муки — почти как классические. В составе нет глютена, сахара, лактозы и дрожжей, поэтому рецепт подходит для чувствительного ЖКТ и простого домашнего завтрака.

17 мин Легко

122 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Сочные куриные котлеты без глютена и масла

Нежные куриные котлеты с высоким содержанием белка и лёгкой корочкой без пшеничной муки. Секрет — щепотка соды: она делает фарш более воздушным и помогает сохранить сочность. Отличный вариант для безглютенового и умеренно низкоуглеводного рациона.

20 мин Легко

145 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые вареники с картошкой

Эластичное безглютеновое тесто на рисовой муке и псиллиуме — хорошо раскатывается и не рвётся при лепке. Начинку выбирайте любую: от картофеля и грибов до ягод или тофу с зеленью.

30 мин Легко

204 ккал/100 г