Рецепты — nappMari

Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

  • Эксклюзивные рецепты
  • Поддержка нутрициолога
Вступить в Клуб Мари

✨ Новые рецепты

Смотреть все →
Галета с яйцом, томатами и рукколой
Клуб

Галета с яйцом, томатами и рукколой

Сытная галета с яркой овощной начинкой и яйцом с жидким желтком. Хрустящая основа, сочные томаты и свежая руккола делают блюдо особенно вкусным и подходящим для любого приёма пищи.

55 мин Легко
262 ккал/100 г
Тесто для галеты без глютена масла
Клуб
Без глютена Без сахара

Тесто для галеты без глютена масла

Хочу немного рассказать про само тесто, потому что здесь есть интересный кулинарный момент. В его основе- нутовая мука, зелёная гречка и мука из сорго. Все эти ингредиенты сейчас без проблем можно найти на маркетплейсах. И вот что я заметила на практике: нутовая мука сама по себе имеет довольно выраженный вкус, который нравится далеко не всем. Но когда использовать её не отдельно, а сбалансировать другими видами муки, результат получается совершенно другим. В этой смеси нутовая мука даёт лёгкую приятную ореховую нотку, а зелёная гречка и сорго хорошо её уравновешивают. И самое интересное- готовое тесто по вкусу и текстуре действительно напоминает обычное пшеничное. Я сама была приятно удивлена, насколько удачным получилось сочетание. При этом в тесте нет масла и молочных продуктов. Поэтому я очень советую не воспринимать этот рецепт только как «галету с ягодами». Это именно универсальное тесто, с которым можно экспериментировать практически бесконечно.

30 мин Средне
258 ккал/100 г
Куриное филе-пастрами за 15 минут
Клуб
Без глютена Без лактозы

Куриное филе-пастрами за 15 минут

Нежное куриное филе в пряном маринаде, запечённое до сочности и аромата. Отличный вариант для полезных бутербродов, салатов и тёплой подачи.

15 мин Легко
105 ккал/100 г

Все рецепты

302 рецептов

Солнечные блины из пшена
Клуб
Без глютена Без лактозы

Солнечные блины из пшена

Блины из пшена — это нежные и ароматные блины, которые идеально подходят для завтрака или легкого перекуса. Они не содержат глютена и сахара, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

20 мин Средне
78 ккал/100 г
Печенье из муки сорго
Клуб
Без глютена Без лактозы

Печенье из муки сорго

Это песочное печенье из муки сорго обладает нежной текстурой и легким ароматом специй. Оно идеально подходит для тех, кто ищет безглютеновые и низкоуглеводные десерты.

25 мин Легко
326 ккал/100 г
Блины без добавления яиц
Клуб
Без глютена Без лактозы

Блины без добавления яиц

Эти блины из муки сорго без яиц — идеальный выбор для веганов и тех, кто избегает глютена.

32 мин Легко
194 ккал/100 г
Пышные панкейки из муки сорго
Клуб
Без глютена Без лактозы

Пышные панкейки из муки сорго

Эти блины из муки сорго — отличный безглютеновый вариант для завтрака или перекуса. Они получаются нежными и эластичными.

30 мин Легко
148 ккал/100 г
Штрудель из рисовой бумаги
Клуб
Без глютена Без сахара

Штрудель из рисовой бумаги

Этот штрудель с вишней из рисовой бумаги — легкий и ароматный десерт, который сочетает в себе сладость вишни и нежность рисовой бумаги. Идеально подходит для тех, кто ищет безглютеновые и низкокалорийные десерты. Для ещё большей хрусткости — перед подачей сбрызнуть сверху маслом и поставить на 3–4 минуты на конвекцию. Хранится плохо (становится мягким), поэтому лучше есть в день приготовления.

32 мин Средне
67 ккал/100 г
Пицца на тесте без муки
Клуб
Без глютена Без орехов

Пицца на тесте без муки

Эта пицца без муки на основе цветной капусты — идеальный выбор для тех, кто следит за углеводами. Легкая и вкусная, она порадует вас насыщенным вкусом и ароматом итальянских трав.

37 мин Средне
192 ккал/100 г
Запеченные пельмени без теста
Клуб
Без глютена Без лактозы

Запеченные пельмени без теста

Пельмени из рисовой бумаги — это легкое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное филе и ароматные специи. Идеально подходит для тех, кто ищет безглютеновые альтернативы традиционным пельменям.

27 мин Легко
561 ккал/100 г
Заливной пирог с капустой
Клуб
Без глютена Без орехов

Заливной пирог с капустой

Этот заливной пирог с капустой — идеальный выбор для легкого ужина или обеда. Нежное тесто и сочная начинка из капусты делают его невероятно вкусным и сытным.

20 мин Легко
280 ккал/100 г
Тёплый салат с бататом и нутом
Без глютена Без сахара

Тёплый салат с бататом и нутом

Этот тёплый салат с бататом и нутом — идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Запечённый батат и нут создают насыщенную текстуру, а свежая зелень добавляет свежести. Отличный гарнир или полноценное блюдо.

20 мин Легко
159 ккал/100 г
Бататные оладьи
Без глютена Без сахара

Бататные оладьи

Бататные оладьи — это вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Они обладают нежной текстурой и легким сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с различными соусами.

20 мин Легко
123 ккал/100 г
Запечённый батат с курицей и сыром
Без глютена Без орехов

Запечённый батат с курицей и сыром

Запечённый батат с курицей и сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и пикантность сыра. Идеально подходит для обеда или ужина.

22 мин Легко
175 ккал/100 г
Батат с гуакамоле и яичницей
Без глютена Без лактозы

Батат с гуакамоле и яичницей

Это блюдо сочетает в себе сладость батата, кремовую текстуру гуакамоле и питательность яичницы. Идеально подходит для легкого и полезного завтрака.

20 мин Легко
116 ккал/100 г