Рецепты — nappMari

Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

  • Эксклюзивные рецепты
  • Поддержка нутрициолога
Вступить в Клуб Мари

✨ Новые рецепты

Смотреть все →
Галета с яйцом, томатами и рукколой
Клуб

Галета с яйцом, томатами и рукколой

Сытная галета с яркой овощной начинкой и яйцом с жидким желтком. Хрустящая основа, сочные томаты и свежая руккола делают блюдо особенно вкусным и подходящим для любого приёма пищи.

55 мин Легко
262 ккал/100 г
Тесто для галеты без глютена масла
Клуб
Без глютена Без сахара

Тесто для галеты без глютена масла

Хочу немного рассказать про само тесто, потому что здесь есть интересный кулинарный момент. В его основе- нутовая мука, зелёная гречка и мука из сорго. Все эти ингредиенты сейчас без проблем можно найти на маркетплейсах. И вот что я заметила на практике: нутовая мука сама по себе имеет довольно выраженный вкус, который нравится далеко не всем. Но когда использовать её не отдельно, а сбалансировать другими видами муки, результат получается совершенно другим. В этой смеси нутовая мука даёт лёгкую приятную ореховую нотку, а зелёная гречка и сорго хорошо её уравновешивают. И самое интересное- готовое тесто по вкусу и текстуре действительно напоминает обычное пшеничное. Я сама была приятно удивлена, насколько удачным получилось сочетание. При этом в тесте нет масла и молочных продуктов. Поэтому я очень советую не воспринимать этот рецепт только как «галету с ягодами». Это именно универсальное тесто, с которым можно экспериментировать практически бесконечно.

30 мин Средне
258 ккал/100 г
Куриное филе-пастрами за 15 минут
Клуб
Без глютена Без лактозы

Куриное филе-пастрами за 15 минут

Нежное куриное филе в пряном маринаде, запечённое до сочности и аромата. Отличный вариант для полезных бутербродов, салатов и тёплой подачи.

15 мин Легко
105 ккал/100 г

Все рецепты

302 рецептов

Домашний сыр с зеленью
Без глютена Без орехов

Домашний сыр с зеленью

Нежный домашний сыр с укропом получается мягким, ароматным и очень аппетитным. Его легко приготовить из простых продуктов, а вкус получается свежим и насыщенным.

36 мин Легко
94 ккал/100 г
Протеиновая сгущёнка без сахара
Клуб
Без глютена Без молочных продуктов

Протеиновая сгущёнка без сахара

Нежная протеиновая сгущёнка без добавленного сахара с мягким кокосовым вкусом и приятной кремовой текстурой. Отлично подходит для десертов, каш, сырников и как полезная сладкая добавка к чаю.

20 мин Легко
208 ккал/100 г
Кекс с вишней
Без глютена Без орехов

Кекс с вишней

Нежный кекс без глютена и сахара, который готовится очень быстро и выручает, когда нужен простой домашний десерт. Ягоды делают его сочным, ароматным и добавляют приятную кислинку.

18 мин Легко
254 ккал/100 г
Овощной салат с зеленью
Клуб
Без глютена Без орехов

Овощной салат с зеленью

Свежий овощной салат с сочными томатами, хрустящим перцем, редисом и ароматной зеленью. Лёгкая заправка делает вкус мягким и сбалансированным, а салат отлично подходит для быстрого полезного перекуса или лёгкого обеда.

15 мин Легко
25 ккал/100 г
Яйца всмятку с жидким желтком
Клуб
Без глютена Без лактозы

Яйца всмятку с жидким желтком

Нежные яйца с полностью схватившимся белком и жидким, кремовым желтком. Простой способ приготовить идеальный завтрак за считаные минуты.

8 мин Легко
186 ккал/100 г
Яйца вкрутую (плотный желток)
Клуб
Без глютена Без молочных продуктов

Яйца вкрутую (плотный желток)

Простой и универсальный способ приготовить яйца вкрутую с плотным белком и нежным желтком. Такой вариант отлично подходит для завтрака, перекуса и добавления в салаты.

15 мин Легко
41 ккал/100 г
Булочки без муки и крахмала
Клуб
Без глютена Без лактозы

Булочки без муки и крахмала

Нежные воздушные булочки без муки и крахмала с мягкой текстурой и лёгким луковым ароматом. Отлично подходят для низкоуглеводного рациона и могут стать удобной основой для завтрака или перекуса.

12 мин Легко
81 ккал/100 г
Кулич без масла
Клуб
Без глютена Без лактозы

Кулич без масла

Нежный кулич без масла с финиками и двумя видами безглютеновой муки получается мягким, ароматным и умеренно сладким. Кокосовое молоко и яйца делают текстуру более влажной и воздушной, а финики добавляют естественную сладость без добавления сахара.

27 мин Легко
265 ккал/100 г
Шакшука на завтрак
Клуб
Без глютена Без лактозы

Шакшука на завтрак

Шакшука — это яркое и ароматное блюдо из яиц, приготовленных в соусе из томатов и перца. Идеально подходит для сытного и полезного завтрака.

13 мин Легко
77 ккал/100 г
Паска творожная без лактозы
Клуб
Без глютена Без лактозы

Паска творожная без лактозы

Эта паска творожная без лактозы — идеальный десерт для тех, кто избегает молочных продуктов. Нежная текстура и легкий аромат ванили и лимона делают её особенно вкусной.

22 мин Легко
412 ккал/100 г
Миндальный кулич без глютена
Клуб
Без глютена Без лактозы

Миндальный кулич без глютена

Этот миндальный кулич без глютена — идеальный выбор для тех, кто ищет вкусную и полезную альтернативу традиционной выпечке. Сочетание миндальной муки и кокосового молока придаёт ему нежный вкус и аромат.

32 мин Легко
244 ккал/100 г
Чебуреки без муки
Клуб
Без глютена Без лактозы

Чебуреки без муки

Капустные чебуреки — это оригинальное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный куриный фарш и хрустящую капусту. Идеально подходит для легкого ужина или обеда.

32 мин Легко
96 ккал/100 г