Рецепты — nappMari

Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Откройте все рецепты с Клуб Мари

122 эксклюзивных рецепта и советы нутрициолога Мари

  • Эксклюзивные рецепты
  • Поддержка нутрициолога
Вступить в Клуб Мари

✨ Новые рецепты

Смотреть все →
Бейглы из чечевицы (полезная замена хлебу)
Клуб
Без глютена Без молочных продуктов

Бейглы из чечевицы (полезная замена хлебу)

Такие бейглы помогают разнообразить белковую часть рациона и сделать привычный завтрак питательнее. Представьте: румяная корочка, мягкая серединка, лёгкий ореховый аромат и нежный вкус чечевицы. А сверху — семена льна, которые добавляют приятную текстуру. Такие бейглы можно разрезать пополам и приготовить с разными начинками: - С яйцом, авокадо и зеленью — сытный завтрак. - С курицей и свежими овощами — полноценный перекус. - С творожным сыром и огурцом — нежное сочетание вкусов. - С хумусом и зеленью — растительный вариант. Основа выпечки — цельная чечевица, а значит, вы получаете не только удовольствие от домашнего хлеба, но и питательные вещества из бобовых.

Подготовка и приготовление: 35 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
280 ккал/100 г
Мини-торт без глютена и сахара с муссовым кремом из черной смородины
Клуб
Без глютена Без сахара

Мини-торт без глютена и сахара с муссовым кремом из черной смородины

Нежный мини-торт на воздушном бисквите с кремом-муссом из чёрной смородины. Десерт получается ароматным, с яркой ягодной кислинкой и мягкой текстурой, а благодаря альтернативным подсластителям подходит для низкоуглеводного рациона.

Подготовка и приготовление: 40 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
300 ккал/100 г
Зефир без сахара и сырых яиц
Клуб
Без глютена Без лактозы

Зефир без сахара и сырых яиц

Нежный домашний зефир на ягодном пюре без сахара, лактозы, жиров и сырых яиц. Воздушная текстура, яркий вкус чёрной смородины и лёгкая кислинка делают десерт особенно аппетитным. На одну штучку всего лишь 7 калорий!

Подготовка и приготовление: 50 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Средне
61 ккал/100 г

Все рецепты

308 рецептов

Сырки из зелёной гречки в шоколадной глазури
Без глютена Без лактозы

Сырки из зелёной гречки в шоколадной глазури

Нежные «сырки» без молочных продуктов на основе зелёной гречки и фиников, с яркой лимонной ноткой. Сверху — домашняя шоколадная глазурь, которая красиво застывает и даёт хрустящую оболочку.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
415 ккал/100 г
Низкоуглеводный хлеб без муки
Без глютена Без лактозы

Низкоуглеводный хлеб без муки

Сытный низкоуглеводный хлеб на миндальной муке с нежным мякишем и лёгкой ореховой ноткой. Готовится быстро, хорошо держит форму и подходит для бутербродов и тостов.

Подготовка и приготовление: 40 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
221 ккал/100 г
Кулич на финиках и запечённых яблоках
Без глютена Без лактозы

Кулич на финиках и запечённых яблоках

Нежный домашний кулич с натуральной сладостью фиников и запечённых яблок. Получается ароматным, влажным и без добавленного сахара, с лёгкой фруктовой ноткой и воздушной белковой структурой.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Средне
215 ккал/100 г
Безглютеновая шарлотка без сахара с ягодами
Без глютена Без сахара

Безглютеновая шарлотка без сахара с ягодами

Нежная безглютеновая шарлотка на пшённой муке с ягодами и лёгкой кислинкой от кефира и лимонного сока. Получается воздушной благодаря псиллиуму и правильному балансу сухих и влажных ингредиентов. Отличный вариант домашней выпечки без сахара и пшеничной муки.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
200 ккал/100 г
Банановые мини-оладьи без глютена
Без глютена Без лактозы

Банановые мини-оладьи без глютена

Нежные мини-оладьи с кусочками банана внутри — быстрый вариант сладкого к чаю. Мука без глютена делает текстуру более лёгкой, а банан даёт естественную сладость и аромат.

Подготовка и приготовление: 18 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
118 ккал/100 г
Кокосовая веган-сгущёнка без сахара
Клуб
Без глютена Без лактозы

Кокосовая веган-сгущёнка без сахара

Нежная кокосовая «сгущёнка» без сахара — идеальная добавка к блинчикам, сырникам и кашам. Уваривается до карамельной густоты и по вкусу напоминает ириску.

Подготовка и приготовление: 28 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
192 ккал/100 г
Шоколадный бисквит с кешью прослойкой
Без глютена Без лактозы

Шоколадный бисквит с кешью прослойкой

Нежный кешью-слой и влажный шоколадный бисквит на миндальной и кокосовой муке. Десерт получается насыщенным, не сухим и отлично раскрывается после выдержки в холодильнике.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
273 ккал/100 г
Десерт с творожно-сливочным слоем
Без глютена Без сахара

Десерт с творожно-сливочным слоем

Нежный творожно-сливочный десерт на песочной миндальной основе с тонким слоем домашнего шоколада. Готовится просто: смешали, запекли и охладили — текстура получается кремовой, а вкус насыщенным и без лишней сладости.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
306 ккал/100 г
Песочное медовое печенье без глютена
Без глютена Без лактозы

Песочное медовое печенье без глютена

Ароматные домашние пряники без глютена на смеси рисовой, пшённой и киноа-муки. Мёд и специи дают насыщенный вкус и мягкую текстуру, а тесто удобно раскатывается после охлаждения.

Подготовка и приготовление: 40 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
368 ккал/100 г
Вишнёвый джем без сахара
Без глютена Без лактозы

Вишнёвый джем без сахара

Нежный вишнёвый джем с яркой кисло-сладкой ягодной ноткой и упругой текстурой. Готовится на агар-агаре без желатина и без сахара — отличный десерт к чаю.

Подготовка и приготовление: 15 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
35 ккал/100 г
Филе в безглютеновой панировке
Без глютена Без сахара

Филе в безглютеновой панировке

Нежные отбивные из грудки индейки или курицы в хрустящей безглютеновой панировке, запечённые в духовке без лишнего масла. Получается сочное мясо с румяной корочкой и понятным составом.

Подготовка и приготовление: 7 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
170 ккал/100 г
Заварной крем без молока
Без глютена Без сахара

Заварной крем без молока

Нежный крем с заварным вкусом и плотной, маслянистой текстурой — без коровьего молока и без сахара. Отлично подходит для кексов, рулетов, тарталеток или как самостоятельный десерт после охлаждения.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах
Легко
380 ккал/100 г