Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

🔥 Популярные рецепты

Смотреть все →

Без глютена Без сахара

Творожные конфеты Рафаэлло

Эти нежные творожные конфеты Рафаэлло — идеальный десерт для любителей кокоса. Они сочетают в себе мягкость творога и аромат кокосовой стружки, создавая неповторимый вкус.

20 мин Легко

284 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Кукурузные веган-лепёшки

Тонкие кукурузные лепёшки с псиллиумом получаются эластичными и удобными для домашней пиццы, роллов и подачи вместо питы. Готовятся быстро на сухой сковороде и хорошо держат начинку.

20 мин Легко

218 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Банановые оладушки с шоколадом внутри

Нежные оладьи на банане и яйцах с ярким шоколадным вкусом. Готовятся быстро, без сахара и молочных продуктов, а муку можно выбрать из безглютеновых вариантов.

18 мин Легко

157 ккал/100 г

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

✨ Новые рецепты

Смотреть все →

Клуб

Галета с яйцом, томатами и рукколой

Сытная галета с яркой овощной начинкой и яйцом с жидким желтком. Хрустящая основа, сочные томаты и свежая руккола делают блюдо особенно вкусным и подходящим для любого приёма пищи.

55 мин Легко

262 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без сахара

Тесто для галеты без глютена масла

Хочу немного рассказать про само тесто, потому что здесь есть интересный кулинарный момент. В его основе- нутовая мука, зелёная гречка и мука из сорго. Все эти ингредиенты сейчас без проблем можно найти на маркетплейсах. И вот что я заметила на практике: нутовая мука сама по себе имеет довольно выраженный вкус, который нравится далеко не всем. Но когда использовать её не отдельно, а сбалансировать другими видами муки, результат получается совершенно другим. В этой смеси нутовая мука даёт лёгкую приятную ореховую нотку, а зелёная гречка и сорго хорошо её уравновешивают. И самое интересное- готовое тесто по вкусу и текстуре действительно напоминает обычное пшеничное. Я сама была приятно удивлена, насколько удачным получилось сочетание. При этом в тесте нет масла и молочных продуктов. Поэтому я очень советую не воспринимать этот рецепт только как «галету с ягодами». Это именно универсальное тесто, с которым можно экспериментировать практически бесконечно.

30 мин Средне

258 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Куриное филе-пастрами за 15 минут

Нежное куриное филе в пряном маринаде, запечённое до сочности и аромата. Отличный вариант для полезных бутербродов, салатов и тёплой подачи.

15 мин Легко

105 ккал/100 г

Все рецепты

302 рецептов

Клуб

Без глютена Без лактозы

Маковое печенье без глютена

Нежное рассыпчатое печенье с маком, песочной текстурой и лёгкой цитрусовой ноткой. Оно получается ароматным, умеренно сладким и отлично подходит для полезного перекуса или к чаю.

55 мин Легко

463 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Суфле из куриной печени

Нежное печёночное суфле с овощами получается мягким, воздушным и очень сытным. Благодаря запеканию блюдо сохраняет насыщенный вкус печени и подходит для полезного домашнего ужина.

20 мин Средне

161 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Томатный соус

Насыщенный томатный соус с луком, чесноком и ароматными травами. Он получается густым, ярким по вкусу и отлично подходит для пасты, пиццы, овощей, рыбы и курицы.

40 мин Легко

243 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Малосольные огурцы

Хрустящие малосольные огурцы готовятся без лишних усилий. Это быстрый летний способ получить ароматную закуску с ярким вкусом уже через несколько часов.

13 мин Легко

14 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Пирожное картошка веган

Нежные пирожные без выпечки с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой текстурой. Фасоль в составе делает десерт более сытным, а финики добавляют естественную сладость без лишнего сахара.

18 мин Легко

179 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без орехов

Пастуший пирог без глютена

Сытный пастуший пирог с сочной начинкой и нежным картофельным пюре под румяной корочкой. Блюдо получается ароматным, домашним и очень комфортным по вкусу.

32 мин Легко

159 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Томатный соус-кетчуп

Насыщенный томатный соус с мягкой текстурой и ярким вкусом без сахара и крахмала. Он подходит к пасте, мясу, гарнирам, пицце и бутербродам, а готовится всего за несколько минут из простых продуктов.

15 мин Легко

62 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Воздушный десерт 48 калорий

Нежный фруктовый десерт с абрикосовым пюре, желатином и лёгкой воздушной текстурой. Он получается освежающим, ароматным и очень простым в приготовлении, а по желанию его можно сделать ещё интереснее с ягодами или манго.

13 мин Легко

44 ккал/100 г