Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

110+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

299 рецептов

Без глютена Без сахара

Кето-хачапури из кабачка

Нежные кето-лодочки в стиле аджарского хачапури: сытная основа из кабачка и миндальной муки и тягучая сырная начинка с желтком. Кабачок в готовом тесте почти не ощущается, а текстура получается мягкой и «хлебной» без лишних углеводов.

18 мин Легко

284 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Хрустящие хлебные палочки

Тонкие хрустящие хлебные с лёгкой солоноватой ноткой. Отлично подходят к супам, салатам и как перекус. Чем тоньше раскатаете тесто, тем более хрустящими они получатся.

65 мин Легко

346 ккал/100 г

Без глютена Без орехов

Творожные пышечки с курагой

Нежные творожные пышечки в формате сырников — без сахара и без глютена. Псиллиум делает текстуру более воздушной, а выпечка в духовке даёт румяную корочку без лишнего масла.

20 мин Легко

183 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Банановый кекс без глютена и лактозы

Нежный банановый кекс на рисовой муке с яркой цитрусовой цедрой и ароматной пропиткой. За счёт сиропа мякиш получается особенно влажным и насыщенным по вкусу.

18 мин Легко

201 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновая основа для пиццы с секретом

Мягкая, эластичная основа для пиццы на отварном картофеле с добавлением муки зелёной гречки и рисовой муки. Тесто легко замешивается, хорошо держит начинку и получается с приятной румяной корочкой. Соус на томатной пасте добавляет яркий вкус и сочность.

47 мин Легко

222 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без орехов

Мини-рогалики из зелёной гречки

Хрустящие мини-рогалики с нежным тестом на муке из зелёной гречки и ароматом ванили. Начинку можно менять под настроение: ягоды, орехи или шоколад без сахара.

35 мин Легко

346 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Лепёшка из жмыха миндаля и кешью

Хрустящая лепёшка-замена хлебу на основе жмыха от растительного молока из кешью и миндаля. Получается ароматной, сытной и отлично подходит к кето-рациону благодаря низкому содержанию углеводов.

20 мин Легко

351 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашнее ореховое молоко

Нежное ореховое молоко из миндаля и кешью с насыщенным сливочным вкусом без молочных продуктов. Густоту легко регулировать количеством воды: от лёгкого напитка до «сливок» для кофе и каш.

40 мин Легко

161 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое песочное печенье с цедрой

Рассыпчатое песочное печенье с яркой цитрусовой ноткой апельсина и лимона. Мука зелёной гречки даёт структуру, но вкус гречки практически не ощущается благодаря соку и цедре.

30 мин Легко

341 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое печенье с орехами и сухофруктами

Ароматное домашнее печенье без глютена и без добавленного сахара. Тесто можно приготовить заранее и выпекать, когда удобно.

30 мин Легко

358 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без орехов

Хрустящие палочки с маком

Хрустящие хлебные палочки без глютена на муке зелёных бананов — нейтральные по вкусу и отлично сочетаются со сливочным маслом. Тесто замешивается за несколько минут, а мак добавляет приятный аромат и текстуру.

20 мин Легко

283 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Сырные шарики в миндальной панировке

Сочные шарики из мясного фарша с расплавленной сырной начинкой и хрустящей миндально-сырной корочкой. Кабачок делает текстуру нежнее, а двойная панировка даёт яркий «кранч» без жарки во фритюре.

20 мин Средне

249 ккал/100 г