Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

100+ эксклюзивных рецептов и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

147 рецептов

Без глютена Без лактозы

Печенье совсем без муки

Нежное печенье без муки на основе ореховой пасты и яиц — с мягкой серединкой и насыщенным ореховым вкусом. Особенно вкусно после охлаждения в холодильнике.

25 мин Легко

294 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Кето-хлеб из миндальной муки с псиллиумом

Мягкий внутри и с хрустящей корочкой хлеб без глютена, сахара, дрожжей и лактозы. Псиллиум делает мякиш упругим, а миндальная мука даёт насыщенный ореховый вкус.

20 мин Легко

302 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без молочных продуктов

Шоколадный крем без сахара и лактозы

Густой шоколадный крем без сахара и лактозы с насыщенным вкусом какао и шелковистой текстурой. Пектин помогает стабилизировать массу, а масло делает крем особенно нежным после охлаждения.

13 мин Легко

204 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые лаваши без яиц, масла и молочных продуктов

Эластичные домашние лаваши без глютена, яиц и молочных продуктов — удобно заворачивать начинку и делать домашнюю шаурму. Псиллиум помогает тесту держать форму, а кассава даёт мягкую текстуру и нейтральный вкус.

25 мин Легко

158 ккал/100 г

Без лактозы Без молочных продуктов

Хрустящие корзиночки без глютена и яиц

Хрустящие корзиночки на смеси пшённой и нутовой муки — универсальная основа для солёных и сладких начинок. Тесто легко замешивается, а двойное подпекание делает корзиночки особенно сухими и крепкими.

40 мин Легко

330 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Пряное печенье на мёду без глютена

Ароматные домашние пряники на смеси безглютеновой муки со специями и какао. Получаются мягкими внутри и нежными, если не пересушить в духовке. Отличный вариант к чаю без добавленного сахара (сладость — только от мёда).

20 мин Легко

349 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Домашний майонез на масле авокадо

Нежный домашний майонез без сахара с нейтральным вкусом — идеально для салатов и мясных блюд. Готовится погружным блендером за несколько минут и получается стабильным и густым.

5 мин Легко

674 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые хлебные палочки

Хрустящие хлебные палочки на муке из пшена и зелёной гречки — без глютена, сахара и молочных продуктов. Тесто простое в работе, а палочки получаются ароматными и отлично подходят к супам, салатам и как самостоятельный перекус.

20 мин Легко

300 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Булочка в микроволновке за 5 минут

Быстрая льняная булочка в микроволновке — отличный вариант, когда хочется «хлеба», но без лишних углеводов. Получается нежная, с лёгким ореховым вкусом и хорошо сочетается как с солёными, так и с нейтральными начинками.

7 мин Легко

170 ккал/100 г

Без глютена Без молочных продуктов

Шоколадное печенье с миндальной и кокосовой мукой

Насыщенное шоколадное кето-печенье с миндальной и кокосовой мукой: мягкое внутри и особенно вкусное после охлаждения. Подсластитель без сахара и правильные пропорции муки дают нежную текстуру и яркий вкус какао.

20 мин Легко

335 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Свекольный хумус

Яркий свекольный хумус — нежная намазка с лёгкой сладостью свёклы, ореховым вкусом тахини и пикантным чесноком. Отлично подходит для овощных палочек, тостов и как соус к боулам.

20 мин Легко

191 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновые блины без молочных продуктов

Тонкие блины на воде без молочных продуктов с мягким нейтральным вкусом. Сочетание рисовой и овсяной муки даёт нежную текстуру и лёгкую эластичность. Отлично подходят для сладких и несладких начинок.

18 мин Легко

114 ккал/100 г