Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

122 эксклюзивных рецепта и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

304 рецепта

Клуб

Без глютена Без орехов

Салат с запеченным сыром

Свежий хрустящий салат с огурцом, авокадо и зеленью, дополненный тёплым козьим сыром с румяной корочкой. Заправка на апельсиновом соке и оливковом масле даёт яркий, необычный вкус и отлично балансирует жирность авокадо и сыра.

Подготовка и приготовление: 13 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

156 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Лепёшка из зелёной гречки

Простая безглютеновая лепёшка из замоченной зелёной гречки с псиллиумом: получается мягкой внутри и может быть хрустящей по краям. Отлично заменяет хлеб, подходит к намазкам, салатам и супам.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

178 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Кексы с вишней и песочной крошкой

Нежные безглютеновые кексы с вишней и хрустящей песочной крошкой. Кокосовая мука даёт мягкую, слегка «творожную» текстуру, а охлаждение делает вкус ярче и плотнее.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

216 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Лепёшки из кешью без муки

Нежные лепёшки без муки на основе кешью и яиц — мягкие внутри и слегка румяные снаружи. Отлично подходят к хумусу, паштетам и овощным дипам, а готовятся буквально за несколько минут активного времени.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

254 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без орехов

Рубленное песочное тесто без глютена

Рассыпчатое песочное тесто без глютена на смеси рисовой муки и муки зелёной гречки. Отлично раскатывается, подходит для сладких и несладких тартов, пирогов и печенья. Холодное масло и ледяная вода дают ту самую «песочную» текстуру.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

326 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Пирог без глютена со сливой

Нежный домашний пирог со сливами с ярким фруктовым вкусом и мягкой крошкой. Готовится быстро: достаточно взбить яйца, вмешать сухие ингредиенты и запечь до румяной корочки. Особенно вкусен после охлаждения — текстура становится более плотной и сочной.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

196 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Универсальное песочное тесто

Нежное универсальное песочное тесто без глютена с лёгким цитрусовым ароматом. Подходит для сладкой и несладкой выпечки: кишей, тарталеток, печенья и хлебных палочек.

Подготовка и приготовление: 18 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

333 ккал/100 г

Без глютена Без молочных продуктов

Безглютеновый хлеб без зеленой гречки

Нежный безглютеновый хлеб с хорошим подъёмом и нейтральным вкусом. Благодаря псиллиуму мякиш получается более упругим, а нарезанные ломтики можно подсушить до хрустящих тостов.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

232 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Безглютеновое песочное печенье

Рассыпчатое песочное печенье на муке зелёной гречки и рисовой муке с ореховой ноткой. Готовится без охлаждения теста и отлично подходит для домашнего десерта или перекуса.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

324 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Закуска из авокадо с оливками и кешью

Нежный кремовый «хумус» без нута — на основе авокадо, оливок и кешью. Получается насыщенная намазка с яркой кислинкой лимона и пряным ароматом специй, идеально к овощам и кето-хлебцам.

Подготовка и приготовление: 10 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

285 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Ароматные запечённые овощи

Сочные запечённые овощи с ярким ароматом сладкого перца и мягкой текстурой кабачка. Оливковое масло и специи раскрывают вкус, а запекание на пергаменте делает блюдо максимально простым и чистым по составу.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

67 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Быстрый кето-хлеб

Плотный ароматный низкоуглеводный хлеб с тмином и чесноком, который хорошо держит форму и не крошится. Благодаря псиллиуму и льняной муке получается упругая текстура, а кунжут и миндаль дают насыщенный ореховый вкус.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

317 ккал/100 г