Рецепты

Полезные рецепты без глютена, сахара и лактозы от нутрициолога Мари

Фильтры

Тип блюда

Время приготовления

Сложность

Тип питания

Особенности

Праздники

Событие

Праздники

Событие

Фильтры:

не выбраны

Блюдо:

Время:

Диета:

Повод:

Откройте все рецепты с Клуб Мари

122 эксклюзивных рецепта и советы нутрициолога Мари

Эксклюзивные рецепты
Поддержка нутрициолога

Вступить в Клуб Мари

Отфильтрованные рецепты

299 рецептов

Без глютена Без орехов

Тесто для пиццы на кефире

Основа для домашней пиццы диаметром около 20 см на смеси пшённой и кассавовой муки. Тесто получается плотным, хорошо держит начинку и удобно выпекается сначала без соуса, а затем с топпингами.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

192 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Хлеб из киноа без глютена

Простой домашний хлеб на основе киноа с мягким, слегка ореховым вкусом. После полного остывания он отлично режется и особенно вкусен в виде подсушенных тостов.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

276 ккал/100 г

Без глютена Без лактозы

Мука из крупы без глютена

Домашняя мука — простой способ получить свежую безглютеновую основу для блинов, хлебцев и выпечки. Замачивание улучшает вкус и делает помол более нежным, а хранение в холодильнике помогает сохранить свежесть.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

85 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Запечённые кабачки в хрустящей панировке

Нежные кабачки в тонкой хрустящей панировке, запечённые в духовке без жарки во фритюре. Получается лёгкая закуска или гарнир с ярким вкусом специй и золотистой корочкой.

Подготовка и приготовление: 45 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

92 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Кабачковый пирог с начинкой

Вкусный и сытный пирог на основе кабачка с мясной начинкой. Отличный вариант низкоуглеводной домашней выпечки без глютена.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

174 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Заливной низкоуглеводный пирог

Нежный заливной пирог на яйцах и миндальной муке с сочной тушёной капустой — вкус «как в детстве», но в низкоуглеводной версии. Псиллиум делает тесто более упругим и удерживает влагу, поэтому пирог получается мягким и не крошится.

Подготовка и приготовление: 22 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

138 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без сахара

Пицца на основе из кабачка

Лёгкая пицца с основой из кабачка получается сочной внутри и румяной снаружи.

Подготовка и приготовление: 20 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

169 ккал/100 г

Без глютена Без сахара

Безглютеновая основа для пиццы на кефире

Лёгкая безглютеновая основа для пиццы диаметром около 20 см на смеси пшённой и кассавовой муки. Получается упругая, хорошо держит начинку и подходит для домашней пиццы с любыми топпингами.

Подготовка и приготовление: 35 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

186 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Домашние куриные колбаски

Нежные домашние колбаски со специями и чесноком. В остывшем виде особенно вкусны и по текстуре напоминают магазинную колбасу, но без лишних добавок.

Подготовка и приготовление: 35 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

168 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Хлеб из зелёной гречки

Плотный, ароматный хлеб на основе зелёной гречки с добавлением чиа и псиллиума. Хорошо держит форму, получается сытным и подходит тем, кто избегает глютена и дрожжей.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

201 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Домашний сыр без молока

Нежный «сыр» на основе миндаля с лёгкой кислинкой лимона и выраженным сырным вкусом благодаря пищевым дрожжам. По текстуре напоминает творожный сыр и отлично подходит для намазок, закусок и запекания.

Подготовка и приготовление: 30 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Средне

283 ккал/100 г

Клуб

Без глютена Без лактозы

Несладкая лепешка из зелёной гречки

Вкусная лепёшка из зелёной гречки — удобная основа для полезных бутербродов.

Подготовка и приготовление: 25 мин Дополнительное ожидание — в шагах

Легко

257 ккал/100 г