Вафли с цукини
Эти вафли с цукини, творогом и сыром — идеальный вариант для легкого и питательного завтрака. Они обладают нежной текстурой и насыщенным вкусом благодаря сочетанию свежих овощей и сыра.
Ингредиенты
- 🫛 Кабачок 250 г
- 🥚 Яйца 1 шт
- 🧀 Творог сухой 100 г
- 🧀 Сыр твёрдый 40 г
- 🍚 Мука рисовая 70 г
- 🧂 Соль по вкусу
- 🌿 Прованские травы по вкусу
На 100 г
Приготовление
-
1Подготовка цукини
Цукини натрите на крупной терке, отожмите лишнюю жидкость.
-
2Смешивание ингредиентов
В миске смешайте натертый цукини, яйцо, творог и натертый сыр.
-
3Добавление муки и специй
Добавьте рисовую муку, соль и прованские травы. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
4Разогрев вафельницы
Разогрейте вафельницу до средней температуры.
-
5Выпекание вафель
Выложите небольшое количество теста в вафельницу и выпекайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
6Подача
Готовые вафли подавайте горячими с любимым соусом или свежими овощами.
Эти вафли богаты белком и содержат мало углеводов, что делает их отличным выбором для низкоуглеводной диеты. Цукини добавляют клетчатку и витамины, а творог и сыр обеспечивают кальций и белок.