Назад
https://nappmari.com
Бататные оладьи

Бататные оладьи

Бататные оладьи — это вкусное и питательное блюдо, идеально подходящее для завтрака. Они обладают нежной текстурой и легким сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с различными соусами.

20 мин {# 4 порций #} Легко
Без глютена Без сахара

Ингредиенты

  • 🥬 Батат 1 шт
  • 🥚 Яйца 1 шт
  • 🔺 Мука из зелёной гречки 2-3 ст.л.
  • 🧂 Соль по вкусу
  • 🌿 Перец по вкусу

На 100 г

123
ккал
5г
белки
3г
жиры
19г
углеводы

Приготовление

  1. 1
    Подготовка батата

    Очистите батат и натрите его на крупной терке.

  2. 2
    Смешивание ингредиентов

    В большой миске смешайте натертый батат, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

  3. 3
    Формирование оладий

    Из полученной массы сформируйте небольшие лепешки.

  4. 4
    Разогрев сковороды

    Разогрейте сковороду на среднем огне. Если у вас антипригарная сковорода, масло можно не использовать.

  5. 5
    Жарка оладий

    Обжаривайте оладьи на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

  6. 6
    Подача

    Подавайте оладьи горячими, можно с любимым соусом или сметаной.

Совет от Мари

Бататные оладьи богаты клетчаткой и витаминами, такими как витамин А и С. Они подходят для вегетарианской диеты и являются отличным источником энергии благодаря сложным углеводам.