Шоколадный десерт без выпечки
Этот шоколадный десерт из трех ингредиентов напоминает фондан, но не требует выпечки и не содержит животных продуктов. Идеально подходит для веганов и любителей шоколада.
Ингредиенты
- 🍌 Банан 2 шт
- 🍫 Шоколад 60 г
- 🌰 Ореховый урбеч 2 ст.л.
На 100 г
Приготовление
-
1Заморозка бананов
Бананы заморозьте в кожуре, затем разморозьте. Это необходимо для достижения нужной консистенции.
-
2Растапливание шоколада
На водяной бане растопите шоколад и ореховый урбеч до однородной массы.
-
3Добавление бананов
Добавьте размороженные бананы к растопленной шоколадной массе и прогрейте.
-
4Взбивание массы
Взбейте смесь погружным блендером до получения гладкой консистенции.
-
5Разливка по формам
Разлейте полученную массу по формам для десерта.
-
6Стабилизация
Уберите формы в холодильник для стабилизации на 3-4 часа.
Этот десерт богат антиоксидантами благодаря шоколаду и бананам. Он не содержит глютена и сахара, что делает его подходящим для веганов и людей с непереносимостью лактозы.